Esse bolinho 🌯 é simples de fazer é excelente opção para bebês 👶🏻👶🏾👶🏼 👶🏽em introdução alimentar seja forma de ia participativa ou BLW 😉👊🏼. Mas pode também ser oferecido para toda a família 👪.

Então anotem ✏️ a receita Maternutri de Bolinho de inhame com peixe:

Bolinho de inhame com peixeIngredientes:

  • 100 g de filé de tilápia marinado🐟;
  • 500 g de inhame cozido e amassado;
  • 1 xícara de farinha de arroz integral ou farinha de trigo integral fina
  • 1 gema de ovo 🐣
  • Sal a gosto (para maiores de 1 ano ☝🏼️)
  • 1/4 de limão 
  • Pitada de cominho
  • Pitada de pimenta branca 

Modo de preparo:

  1. Tempere o filé de peixe 🐟 com limão, cominho, Pimenta e um pouco de sal e deixe marinar por 2 horas sob refrigeração ❄️;
  2. Enquanto isso num bowl misture o inhame, o ovo;
  3. Cozinhe o peixe com um pouco de água e depois escorra e amasse o peixe;
  4. Já com o peixe misturado aos outros ingredientes vá acrescentando a farinha aos pouco até que a massa passe a não grudar muito na mão 🖐🏼;
  5. Molde os bolinhos achatados (mas não muito altos);
  6. Coloque numa frigideira antiaderente em fogo médio – baixo e deixa dourar levemente de um lado e depois do outro. E pronto é só servir 😋😋😋.

Acompanha muito bem com um feijão preto‼️

Inspirado nas #receitapanelinha 

Bolinho de inhame com peixe